КОРЕНИТЕ НИ СА ОТ МЕЛНИК И ВИНОТО НИ Е ВЯРНО НА ПРОИЗХОДА СИ. МЕЛНИК Е ТРАДИЦИЯ, СМЕЛОСТ И СЪДБА. МЕЛНИК Е ВИНО.
НАШИТЕ КОРЕНИ СА В МЕЛНИШКИЯ КРАЙ – НИЕ ВИНАГИ СМЕ БИЛИ СВЪРЗАНИ СЪС ЗЕМЯТА И У НАС Е ЗАКОДИРАНА МЕЛНИШКАТА ИДЕНТИЧНОСТ
Собственикът, Никола Зикатанов, е роден в село Капатово, недалеч от винарната, в семейство с над двестагодишна документирана история в лозарството и винарството. Втората, по-мъдра част от живота си, Никола решава да посвети на възраждането на семейната традиция и заедно със съпругата си Любка създават лозе и винарна. Засаждат месни и чуждестранни сортове със съзнанието и амбицията, че ще върнат славата на мелнишкото вино и ще станат частица от Възраждането на района.
Държим в ръцете си ключа за качествено вино – хубаво лозе – с внимателно подбран сортов състав, добре поддържано, обгрижвано, щедро.
Ние вярваме в потенциала на местните сортове, правим смели купажи с редки български и международни сортове и непрекъснато експериментираме. Търсим облика на Мелник във всяко от нашите вина.
През 2013г. открихме нашата винарна – модерно оборудвана, с всеотдаен и висококвалифициран екип. Още с построяването на винарната широко отворихме вратите и за всички, които обичат виното и искат да съпреживеят създаването му.
През 2015, след многогодишно обучение и работа в чужбина, към семейния бизнес се присъедини нашата дъщеря Милица, за да даде своя принос в създаването на модерната легенда за Мелник.
Ние от Вила Мелник вярваме, че с упорит труд и постоянство, честно отношение към Виното и уважение към Природата и Клиента, можем да произведем отлични вина на световно ниво с Мелнишки темперамент.
